Pflanzen der Apfelbäume von Baumpaten auf dem Schulgelände
Von den Projektmitteln der Schott AG wurden zusätzliche Apfelbäume von der Gärtnerei Schlegel gemeinsam mit Schülerinnen auf dem Schulgelände gepflanzt. Schülerinnen übernehmen Patenschaften für die Obstbäume.
Herstellung des Apfelsafts und das Verpacken
Der Apfelsaft wurde in mehreren Schritten hergestellt. Die kleingeschnittenen Äpfel wurden im Obstmuser zu Maische gehäckselt. In der Obstpresse wurde mit Druck der Apfelsaft gepresst. Mithilfe des Pasteurisierers wurde der Saft auf 82 °C erhitzt und somit haltbar gemacht. Abschließend wurde der heiße Saft in Beutel abgefüllt und in Saftkartons mit selbst gestalteten Etiketten versehen.
Das Apfelfest
Zum Abschluss vor den Herbstferien hatte die CJD Realschule Elze zum Apfelfest eingeladen. Bei diversen Apfelleckereien wurde der frische Apfelsaft ausgeschenkt. Von vielen Familien wurde Apfelsaft für zu Hause gekauft. Alle Beteiligten sind froh darüber, dass der Verlauf der ersten Apfelsaison an der Schule so gut durchgeführt werden konnte. Wir freuen uns schon auf die nächste Apfelsaison.
